Dacă ești în căutarea unei rețete de desert simplă, rapidă și delicioasă, sorbetul de mango cu doar 3 ingrediente este alegerea perfectă. Acest desert răcoritor și plin de arome este ideal pentru zilele calde de vară sau pentru a-ți răsfăța papilele gustative în orice moment al anului. Iată cum poți pregăti acest sorbet ușor și rapid:
Ingrediente:
- 3 mango coapte
- 1/4 cană de zahăr
- 1/4 cană de apă
Instrucțiuni:
Curăță și taie mango-urile în bucăți potrivite. Dacă nu ai mai lucrat cu mango înainte, iată un ghid simplu pentru a-l curăța și tăia corect:
- Taie partea superioară și inferioară a mango-ului, astfel încât să obții două suprafețe plane.
- Folosind un cuțit ascuțit, taie coaja de mango de-a lungul fructului, urmând forma acestuia.
- Taie bucățile de mango de-a lungul sâmburelui, astfel încât să obții două jumătăți de fruct.
- Taie bucățile de mango în cuburi sau felii, în funcție de preferințe.
Pune bucățile de mango într-un blender sau într-un robot de bucătărie și mixează-le până obții o pastă fină.
Într-o cratiță mică, amestecă zahărul și apa și pune-le la fiert la foc mediu. Lasă amestecul să fiarbă timp de 1-2 minute, până când zahărul s-a dizolvat complet și obții un sirop subțire.
Adaugă siropul de zahăr peste pasta de mango și mixează din nou până obții o compoziție omogenă.
Toarnă amestecul de mango într-un recipient rezistent la frig și acoperă-l cu folie de plastic sau cu un capac. Pune-l în congelator pentru aproximativ 4 ore sau până când sorbetul este complet înghețat.
După ce sorbetul s-a înghețat, scoate-l din congelator și lasă-l să se înmoaie puțin la temperatura camerei timp de 5-10 minute înainte de a-l servi. Acest lucru va face sorbetul mai ușor de scoatere din recipient și va permite să obții o textură mai cremoasă.
Servește sorbetul de mango în cupe sau boluri mici și bucură-te de gustul său delicios și răcoritor. Poți să-l decorezi cu felii de mango proaspăt sau cu frunze de mentă pentru un aspect mai atrăgător.
Această rețetă simplă și rapidă de sorbet de mango cu doar 3 ingrediente este perfectă pentru a-ți răsfăța familia și prietenii cu un desert ușor și delicios. Poți să-l pregătești în avans și să-l păstrezi în congelator pentru a-l avea mereu la îndemână atunci când ai poftă de ceva dulce și răcoritor. Bucură-te de acest desert minunat și experimentează cu alte arome de fructe pentru a obține sorbete delicioase și variate.
